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Logis Hotel Restaurant le Saint Aubin

rue de Verdun place du Canada 14750 Saint Aubin sur Mer

 contact@hotelsaintaubin.com
 02 31 97 30 39
itinéraire Logis Hotel Restaurant le Saint Aubin
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Menu Découverte 32€ (3 plats au choix)

Menu DECOUVERTE, 3 plats: 32€
    
Plat/dessert: 24€,    Entrée/plat: 28€, (*= prix à la carte)
    
  ENTREES (13,00€) 

    
Œuf mollet frit, fricassée de poivrons et champignons
Rosace d’Avocat et crevettes roses à la crème de framboise
Saumon D'Isigny mariné façon ‘’Gravlax 
6 huitres ‘’N° 3   pleine mer’’ d’Asnelles
Assiette de fruits de Mer N°1
    
Soupe de poissons et ses accompagnements
Salade de la Terre
Salade de la Mer
Salade de tomates d'Antan et Mozzarella
-Entrée menu Gourmand possible (suppl.5€) 

PLATS (18,00€)
Filet d’Églefin sauce coquillage
Pavé d’Andouille de Vire aux pommes (sauce cidre) 
Paella de la Mer au Saumon d'Isigny et Eglefin
Steak de faux filet de Bœuf aux échalotes
Filet de Daurade à l’huile vierge
-Plat menu Gourmand    possible (suppl.5€)
FROMAGES (avec supplément)
DESSERTS    (7,00€)

Moelleux au Chocolat
Tarte aux pommes
Tiramisu au Café
Coupe glacée  façon St Aubin
Coupe glacée façon Melba
Coupe de glace ou de sorbet (2 boules au choix)
Charlotte aux fruits rouges
Riz au lait à l’Orange  avec sa mignardise
   -Dessert  menu Gourmand possible (suppl.3,00€)


Chef de Cuisine : Thierry AMIARD