Le Menu Dégustation
37,00 €
- 5 plats
31,00 €
- 4 plats au choix poissons ou viandes
Brochette de Gambas au Beurre Rouge
La Douzaine d'Huîtres Pleine Mer
Baluchon de Crustacés et son Coulis
Ronde de Foie Gras
Lotte au Lard
Roulade de Filet de Sole aux Coquillages
Filet de Bar à la Citronnelle
Blanc de Saint Pierre à la Crème d'Asperges
Fricassée de Rognons et Ris de Veau aux Aromes de Truffes
Tournedos sauce Vigneronne et sa Poire
Carré d'Agneau en Croûte d'Herbe
Poire au Fromage
Plateau de Fromage
Tous les desserts à la Carte
