Le Menu Terroir

26,00 €

9 Huîtres Pleine Mer
Foie Gras en Terrine Chutney de Pommes
Finger de Fruits de Mer
Roulade de Saumon Fumé au Tartare de Saumon
Salade Marine

Levée du Chalut à la Crème d'Herbes
Souris Facon Orientale
Entrecôte aux Fromages Normands
Blanc de Dorade Royale à la Crème de Poivrons

Poêlé de Chavignol Pané sur Chiffonade de Salade
Plateau de Fromages

Banane Chocolat Chaud et Chantilly au Caramel
Gratin de Pommes au Calvados
Ananas Rôti à la Vanille Flambé au Rhum
Moelleux aux 2 Chocolats